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  • Leicht verdaulich
    QZ 01/1999, Seite 86 - 90

    Leicht verdaulich

    Mit der Lebensmittelhygieneverordnung Produktsicherheit und Kundenzufriedenheit erreichen

    Längst haben die Gedanken des Total Quality Management (TQM) auch in den Bereich der Lebensmittelbewirtschaftung Eingang gefunden. Im...   mehr

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  • Ausreißer - und dann?
    QZ 01/1999, Seite 91 - 96

    Ausreißer - und dann?

    Bereits wenige Ausreißer in Meßreihen können die Ergebnisse einer statistischen Auswertung stark verfälschen

    Ausreißer sind Meßwerte oder Beobachtungen, die so weit von den anderen Werten entfernt liegen, daß sie mit diesen nicht verträglich...   mehr

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